原味烤饼的做法

• 1.把鸡蛋打入面粉里，搅拌均匀

• 2.小碗里加入半碗40℃左右的热水，加入酵母粉，搅拌均匀

• 3.把水加入到面粉里和成面团，盖上湿布发酵1小时。

• 4.取出面团揉出气泡，搓成长条，切块

• 5.取一块擀成面皮，撒上盐，刷油，撒上葱花。

• 6.卷起来

• 7.再卷起来

• 8.压瘪，擀平，厚度5MM。烤箱预热5分钟。

• 9.烤盘上铺油纸，饼两面刷油，放入烤箱中层180℃烤15分钟

• 10.翻面，再烤15分钟

• 11.热乎乎的烤饼出炉了。