香辣大头虾的做法

• 1.活虾洗净剪须

• 2.备好佐料

• 3.放入碗里加入其它佐料和清水拌匀

• 4.热好油，加少量葱姜蒜爆香

• 5.倒入虾翻炒

• 6.烹入料酒

• 7.翻炒稍红，倒入料汁

• 8.继续炒，最后加入椒圈

• 9.翻炒出锅

• 10.装盘