用料：
- 牛肉 140克
- 大葱 50克
- 面粉 100克
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 油 100克
- 葱 1根
- 糖 5克
小贴士：
用不粘锅煎炸，随时晃动一下锅，防止粘锅底破皮，我这样的材料包了7个。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 面粉加水揉成面团
- 3. 肉剁碎，剁时加盐和酱油
- 4. 大葱切碎
- 5. 牛肉、大葱加鸡精、料酒、糖拌匀
- 6. 揉好的面粉团分成小挤子
- 7. 擀面丈擀成圆形
- 8. 中间放入肉馅
- 9. 捏紧，像包饺子一样
- 10. 然后如图用大拇指捏出裙边
- 11. 一个包好了
- 12. 全部包好了
- 13. 锅里倒油，稍微多点油
- 14. 小火煎炸
- 15. 煎炸至两面金黄
- 16. 出锅装盘撒葱花即可