奶酥包

奶酥包
32967浏览 / 113收藏
作者:小辣娇5

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高粉 2980g
低粉 340g
酵母 32g
37g
炼奶 640g
冰水 1400g
奶粉 200g

奶酥包的做法

  • 奶酥包的做法图解1

    1.把冷冻在冰箱里的面团放在发酵机里发酵50分钟左右,拿出来,放在案板上!

  • 奶酥包的做法图解2

    2.把面团拿擀面杖推开,如下图,大小间距相同

  • 奶酥包的做法图解3

    3.每个面皮上放上满勺辅料,

  • 奶酥包的做法图解4

    4.拿勺子把辅料推平,

  • 奶酥包的做法图解5

    5.将面皮轻轻卷起,把尾收好,捏紧!

  • 奶酥包的做法图解6

    6.拿刀从中间轻轻切开,

  • 奶酥包的做法图解7

    7.放入模具中

  • 奶酥包的做法图解8

    8.全部逐一放入各个膜具里,随即放入,发酵箱里发酵,待发到膜具顶部,饱满8.9分即可

  • 奶酥包的做法图解9

    9.随即放入烤箱,烤20分钟,奶酥包出炉,刷上果酱,金黄诱人的奶酥包,尽在眼底了!

本菜谱由小辣娇5上传

奶酥包的家常做法

全部
回到顶部