煮鱼丸的做法

• 1.准备鱼丸十颗，拿出来解冻。

• 2.白玉菇去蒂撕散，洗净。

• 3.泡萝卜、西红柿切大块，姜切丝，香菜切小段。

• 4.坐锅热油，小火下姜丝煸香。

• 5.下泡萝卜炒一分钟。

• 6.加适量清水或高汤煮滚。

• 7.下鱼丸继续煮十分钟左右。

• 8.下白玉菇，煮三分钟。

• 9.下西红柿，加盐，鸡精，生抽调味。

• 10.酸爽美味鱼丸汤出锅，撒上香菜。

• 11.成品图。