清炒青瓜的做法

• 1.将青瓜去皮洗干净备用。

• 2.将小米椒切成小段，姜切成末，大蒜切成片。

• 3.将青瓜切成片。

• 4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,小米椒炝锅。

• 5.放入青瓜翻炒至五成熟。

• 6.放入盐和生抽继续翻炒至青瓜八成熟即可。

• 7.成品图。