红豆沙:低蛋白质
1.准备好食材。
2.将切片的南瓜放到锅里蒸熟。
3.将南瓜压成泥状加入白糖拌匀。
4.加入糯米粉和面粉搓揉,放在盘里醒一下。
5.将红豆粉和红豆沙、椰蓉一起拌匀准备的。
6.取一小块粉搓圆压平包上红豆后再搓圆为在准备好的烘焙纸上,用牙签轻轻压十字。
7.再对角压米字。
8.泡些苟子放上面。
9.锅里烧开水后放进去蒸15分钟就行。
10.美美的小南瓜。
11.好可爱哦!
1、蒸南瓜时注意水分,水太多需要加多点粉。2、糯米粉的比例要占大部分,面粉偏少,这样才有糯糯的口感。
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