西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.彩椒洗净,各取三分之一切成菱形块。葱姜蒜切片。西兰花提前用开水焯烫。
2.鲜虾剥掉虾壳,挑出虾线。裹蛋液。
3.锅中倒入芥花油,油温5成热时放入虾仁,滑散。
4.虾仁变色后,捞出虾仁控油。
5.锅中余油爆香葱姜蒜。
6.放入彩椒翻炒均匀。
7.最后把虾仁倒入翻炒均匀,倒入适量的生抽和盐炒匀即可出锅。
8.用西兰花装饰一下,绚丽的颜色是不是可以让你食欲大增呢。
不用加过多的调料,虾仁嫩嫩的有丝丝的甜味。
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