猪肺:补肺 无花果:消肿
1.准备好材料。
2.锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净
3.热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下。
4.雪梨去皮切块。
5.全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
6.关火前放盐调味即可。
1,猪肺要反复的冲灌,挤压才能把血水洗干净。2,若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。
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