牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:养血
西兰花:养肝
1.准备好,螺丝面、鸡蛋、西兰花、胡萝卜牛排!
2.锅里加水,食用盐,凉水下螺丝面,水开以后继续煮8-10分钟!煮好以后,过一次凉水,备用!
3.煮完螺丝面以后,加西兰花、胡萝卜,1-2分钟出锅,过凉水,备用!
4.加黄油,化开以后,放入生牛排!
5.小火,煎4-5分钟,就是7-8分熟!
6.少油,单面煎鸡蛋,洒微量食用盐!
7.热锅,倒入黑胡椒酱,加少量水,淋到已经摆好盘的牛排上!
1.螺丝面过凉水以后,可以适量加入橄榄油,面不会粘连!
2.煎牛排,如果不喜欢7-8分熟,可以煎3-4分钟,根据个人爱好!