柚子蜜的做法

• 1.柚子皮先用盐刷洗过，再切剩薄皮，放盐水里面泡半小时

• 2.然后切成小片，再放盐水去泡一下午，换几次水

• 3.晚上就冰糖，柚子肉，水去熬，滚开了就小火熬半小时至水份熬干，要搅拌以免粘锅

• 4.熬得差不多了变色了

• 5.柚子蜜熬好待凉了装进玻璃瓶里，倒上蜂蜜腌几天就待了，味道还不错