椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方
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作者:记得33

食材用料

纯牛奶 250克
淡奶油 100克
玉米淀粉 40克
椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方的做法

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解1

    1.准备好椰蓉,纯牛奶,淡奶油,白砂糖和玉米淀粉

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解2

    2.在玻璃器皿上铺一层椰蓉

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解3

    3.将80克纯牛奶和玉米淀粉一起放入碗中,搅拌均匀

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解4

    4.锅里加入纯牛奶,淡奶油和白砂糖,用铲子不停搅拌

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解5

    5.搅拌至糖融化,冒泡

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解6

    6.然后倒入纯牛奶和玉米淀粉的搅拌液

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解7

    7.快速搅拌至粘稠状(我搅拌的不够快速,因为要拍照,有点结块啦)

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解8

    8.然后倒入椰蓉的玻璃器皿中,盖上盖子冷藏4小时以上

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解9

    9.冷藏拿出来倒扣在砧板上,切小块

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解10

    10.然后在椰蓉里面裹一圈

  • 椰蓉牛奶小方的做法图解11

    11.装盆

小贴士

1.玉米淀粉和纯牛奶要搅拌至水状
2.倒入玉米淀粉和纯牛奶要快速搅拌至粘稠状,我的有点结块了

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椰蓉牛奶小方的家常做法

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