凉拌白地瓜的做法

• 1.地瓜备料

• 2.地瓜去皮

• 3.切丝

• 4.葱花，蒜蓉，辣椒丝备料

• 5.地瓜过水，煮熟捞起

• 6.放凉，控干水，加蒜蓉，葱花，辣椒丝，盐，生抽，橄榄油

• 7.搅拌均匀

• 8.成品