莴笋:护肝 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.木耳提前2小时泡发
2.莴笋,胡萝卜,红辣椒切片,木耳大朵改刀,葱切段
3.肉切片肥瘦肉分开,瘦肉放入生粉,姜丝,料酒腌制片刻
4.热锅凉油下入肥肉炒出油,把瘦肉放入锅内,淋少许老抽炒变色
5.在放入切好莴笋,木耳,胡萝卜,红椒下入锅内爆炒片刻,在下入适量的盐翻炒均匀
6.最后淋适量的生抽,撒上葱段即可
7.出锅
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