墨鱼干炖大骨的做法

• 1.准备好墨鱼干和筒骨，墨鱼干提前浸泡3小时至软

• 2.筒骨放在水中烧开，过下水

• 3.筒骨过好水洗净，墨鱼干洗净切条状，姜切片

• 4.锅里放入少许油，放入姜片和筒骨

• 5.然后加入盐，料酒和耗油，翻炒均匀

• 6.然后放入墨鱼干

• 7.加入适量的水，大火煮一个半小时

• 8.汤汁变得浓郁然后撒点葱花

• 9.盛出