草莓冰激凌的做法

• 1.准备食材。

• 2.分离蛋白蛋黄，蛋黄放入牛奶搅拌均匀。

• 3.隔水加热至浓稠，立刻放入凉水中放凉。

• 4.淡奶油加入细砂糖打至6分发。

• 5.草莓粉放入淡奶油。

• 6.蛋黄牛奶糊放入淡奶油。

• 7.搅拌均匀。

• 8.放入冷冻好的冰激凌桶，搅拌20分钟。

• 9.放入冰箱冷冻2小时至浓稠。

• 10.成品图。