1.第一步:把鸡胸肉 胡萝卜 葱头 土豆 切成小块 (爱吃肉也不能把鸡肉切太大不然不入味)。
2.第二步:鸡肉用冷水煮(去除血沫和杂质)。
3.第三步:锅里热油放入鸡块翻炒 可以稍微放一点料酒和咸盐 (火不要太大要不会有黑色影响卖相)。
4.第四步:放入洋葱炒出香味。
5.第五步:放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀。
6.第六步:加水大火烧开转中火直到鸡肉跟胡萝卜熟。
7.第七步:转小火并放入咖喱块 到汤汁变浓稠。
8.八步:把米饭做一个盖饭造型 放入做好的咖喱鸡块。
9.第九步:吃光!
10.来吃吧