黄焖鸡饭的做法

• 1.鸡肉斩块汆水洗干净码盘

• 2.锅里下姜丝

• 3.炒干水分后加入适量的油

• 4.等油烧热后加入鸡块

• 5.一边把洗好的蘑菇泡好

• 6.等泡发后，锅里加入蘑菇和水

• 7.加酱油和盐适量焖至鸡肉软烂，一边把米饭煲好后加入锅中

• 8.最后翻动米饭到完全混在一起出锅