黄油:低蛋白质
1.除黄油外所有材料加入搅拌桶里进行搅拌,五分钟过后加入黄油,继续搅拌三十分钟。
2.搅拌好的面团取出。
3.平均分割十六等份。
4.滚圆装入烤盘中。在温暖处进行发酵。
5.发酵至两倍大。表面刷上蛋液,放入杏仁片。这一步忘记拍了。烤箱180度上下火预热。
6.烤箱,180度,上下火,二十分钟左右。
7.放凉架上晾凉。
8.装盘享用。
9.你可以把小餐包当中切开,两面都抹上沙拉酱,再放上肉松,是非常好吃的面包。
10.这样的面包你喜欢吗?
在烘烤期间上色了,马上用铝锡纸覆盖,以防烤糊了,每家的烤箱脾性不同温度根据自家的烤箱来调温。