酸奶小餐包

酸奶小餐包
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作者:NamoAmitabha

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 400g
原味酸奶 100g
淡奶油 60g
鸡蛋液 45g
4g
酵母 5g
表面材料:
杏仁片 适量
鸡蛋液 适量

酸奶小餐包的做法

  • 酸奶小餐包的做法图解1

    1.除黄油外所有材料加入搅拌桶里进行搅拌,五分钟过后加入黄油,继续搅拌三十分钟。

  • 酸奶小餐包的做法图解2

    2.搅拌好的面团取出。

  • 酸奶小餐包的做法图解3

    3.平均分割十六等份。

  • 酸奶小餐包的做法图解4

    4.滚圆装入烤盘中。在温暖处进行发酵。

  • 酸奶小餐包的做法图解5

    5.发酵至两倍大。表面刷上蛋液,放入杏仁片。这一步忘记拍了。烤箱180度上下火预热。

  • 酸奶小餐包的做法图解6

    6.烤箱,180度,上下火,二十分钟左右。

  • 酸奶小餐包的做法图解7

    7.放凉架上晾凉。

  • 酸奶小餐包的做法图解8

    8.装盘享用。

  • 酸奶小餐包的做法图解9

    9.你可以把小餐包当中切开,两面都抹上沙拉酱,再放上肉松,是非常好吃的面包。

  • 酸奶小餐包的做法图解10

    10.这样的面包你喜欢吗?

小贴士

在烘烤期间上色了,马上用铝锡纸覆盖,以防烤糊了,每家的烤箱脾性不同温度根据自家的烤箱来调温。

本菜谱由NamoAmitabha上传

酸奶小餐包的家常做法

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