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菜椒木耳炒鸡蛋
健康功效
木耳:止血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
菜椒木耳炒鸡蛋的做法
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备食材：木耳提前泡发；菜椒去蒂切不规则片状；鸡蛋打入碗中；葱蒜切碎
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解2]()
2.将蛋液中加入几滴料酒，加适量盐，打匀
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解3]()
3.锅里油烧热放入蛋液
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解4]()
4.一面凝固后，翻面，拨成大块，盛出
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解5]()
5.锅里放少量油，下葱蒜炒香，放入菜椒翻炒
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解6]()
6.加入生抽，翻炒均匀
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解7]()
7.加入盐调味
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解8]()
8.将鸡蛋放入，翻炒均匀
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解9]()
9.放入木耳，翻炒至断生即可
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解10]()
10.比较下饭的素菜！
![菜椒木耳炒鸡蛋的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
蛋液中加入料酒能去掉腥味；觉得干加适量开水（一汤匙），蛋液中已加盐，最后调味要根据自家口味来定。
菜椒木耳炒鸡蛋的家常做法
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