炼猪油的做法

• 1.油脂切细，一定要去皮

• 2.炼油的锅一定要洗干净

• 3.把猪脂放入锅里

• 4.刚开始摊开受热翻炒几下

• 5.炸至出油后就可以不用频繁翻它，用中大火，偶尔翻个面，

• 6.炸至差不多时火就可以关小点，避免火大油会有焦味

• 7.最后把油渣子捞起，油晾至凉后找一个干净的瓷碗或罐子装好放到阴凉处。

• 8.色泽金黄的猪油。

• 9.这是冰箱冷藏后的效果，变成白色的膏状了，非常好看