鸡肉:护眼明目
1.因为鸡肉放冰箱时间太长直接做有点柴也不好熟,所以先放锅里炖了45分钟!后放鸡蛋淀粉裹一下,还是为了吃着不那么柴!
2.后锅里放油下锅炸一下!
3.准备生姜切片、蒜切片、小葱切段。
4.准备炸好的辣椒、花生和芝麻,懒人辣椒鸡块所以这个是买得现成的!
5.放油热后先放葱姜蒜,后放入炸好的鸡块翻炒!
6.再放酱油、盐,其他调味品调味,最后放炸辣椒翻炒一下出锅,别太早放炸辣椒,太早放没有那么脆,出锅的时候放刚好!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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