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  • 用料:

  • 低筋粉  150g
  • 糖粉  25g
  • 黄油  50g
  • 黄油(馅)  6g
  • 鸡蛋液  25g
  • 苹果  适量
  • 柠檬汁  几滴
  •  2g
  • 白糖  适量

小贴士:

水果可以根据自己的喜好选择,喜欢吃甜的可以多放点白糖,各家烤箱温度不同,请依据自家烤箱的脾气而定哦

做法:

  • 1. 原材料称重备用
  • 2. 黄油融化加入糖粉,鸡蛋液、盐巴拌匀
  • 3. 筛入低粉
  • 4. 翻拌均匀呈面团,放入冰箱冷藏半小时
  • 5. 苹果、糖、黄油下锅,小火收汁
  • 6. 将面团取出分成两份,一部分揉圆放入模具
  • 7. 另一部分压平切条,铺在水果上面
  • 8. 在表面刷上鸡蛋液,烤盘铺油纸
  • 9. 烤箱预热,200度烤20分钟即可
  • 10. 放凉后摆拍