金针菇炒木耳的做法

• 1.木耳提前泡发洗净，去掉根部。

• 2.金针菇切去根部洗净。

• 3.葱姜切碎，大蒜拍一下切粒。

• 4.水开后放入木耳焯2分钟，再放入金针菇焯半分钟，捞出沥干水分。

• 5.不粘锅放入油，葱姜蒜煸香。

• 6.接着放入木耳，胡萝卜翻炒均匀。

• 7.放入味极鲜，辣椒油，盐大火翻炒均匀。

• 8.炒匀后关火。

• 9.成品图。