1.备好食材
2.蒜苔洗净切好。
3.用开水焯一下。出锅后用冷水冲洗。
4.锅里热油倒入蒜苔爆炒。
5.加盐和少量水
6.加入火腿片翻炒均匀就可以出锅了。
7.装盘
蒜苔开水焯了之后用冷水冲洗,炒出来色泽好看
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