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  • 用料:

  • 螺旋面  适量
  • 彩椒  1个
  • 西红柿  2个
  • 猪肉  少许
  • 洋葱  半只
  • 葱姜蒜  少许
  • 番茄酱  适量

小贴士:

螺旋形的面需要煮久一点才能达到适合的口感,通常是包装后说明的时间的1.5-2倍的时间

做法:

  • 1. 食材洗净切好
  • 2. 将肉末用姜丝、料酒腌制去腥
  • 3. 同时将面煮熟
  • 4. 煮熟后用将面过冷水后沥干备用
  • 5. 将油烧热翻炒肉末至变色,随后将备好的西红柿入锅翻炒出汁后加入彩椒洋葱一起翻炒
  • 6. 锅内食材翻炒成深色状加入番茄酱,可根据个人口味添加其他辅料及调味料
  • 7. 将沥干冷水的面加入锅中与酱一起翻炒
  • 8. 待面与酱均匀翻炒为一体,撒上葱花,出锅