羊肉:增强免疫力 大葱:解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.羊后腿肉切片,葱切滚刀块,姜切末
2.将羊肉放入盆中加入酱油,料酒,蚝油,鸡精,少许盐调味稍微腌制10分钟
3.到入湿淀粉搅拌均匀
4.锅中做油,油稍微多一点
5.放入姜末爆香
6.下入羊肉进行翻炒
7.倒入大葱放少许盐调味
8.放一点点醋翻炒均匀关火。醋
9.装盘出锅
10.上桌了
这菜火要大,油要热,要快这样羊肉才不容易老。出锅时少点一点点醋去出膻味。
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