苋菜炒皮蛋的做法

• 1.成品图

• 2.苋菜洗净

• 3.皮蛋剥壳

• 4.皮蛋切小块

• 5.锅中放入适量的油烧热放入皮蛋去炒下

• 6.然后盛出备用

• 7.锅中留底油放入红苋菜去炒

• 8.加入适量的盐大火快速翻炒

• 9.等苋菜炒至9成熟时放入皮蛋一起翻炒均匀入味即可