用料：
- 剩米饭 一碗
- 火腿肠 一条
- 瘦肉 少量
- 鸡蛋 一个
- 葱花 少量
- 红萝卜 适量
小贴士：
炒的时候注意火候，过大容易炒焦，或者米饭太干，材料可以选择自已喜欢的食材，如，培根，鸡肉丁，腊肠……
做法：
- 1. 准备以下材料
- 2. 把图一材料切小块，瘦肉腌一下，红萝卜，火腿肠切丁，鸡蛋打散备用
- 3. 锅里热油，放入红萝卜，瘦肉炒至断生再放米饭
- 4. 材料放入锅里炒均匀，注意火候，不然容易炒焦，2分钟即可了。
- 5. 一碗香香的米饭就好了。散上葱花点缀即可。，
炒的时候注意火候，过大容易炒焦，或者米饭太干，材料可以选择自已喜欢的食材，如，培根，鸡肉丁，腊肠……