香菇:活血化瘀 鸡肉:护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将青菜,香菇,鸡肉及香米洗干净。
2.将所有材料切好,香菇小葱鸡肉及青菜,看个人爱好切大小粒。
3.鸡肉放少许盐,芝麻油,少许料酒和姜腌制一会儿。
4.电饭煲内放开水,放入香米,煮开。待米煮熟后,依次放入鸡肉,香菇和青菜。
5.放入适量的盐,鸡精调味。简单的香菇青菜鸡肉粥就可以出锅啦。
可以用砂锅煮,营养保留得会更好。
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