排骨:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花椒:温中
1.排骨加水浸泡半小时
2.葱姜备用
3.胡萝卜切滚刀块
4.玉米切块
5.凉水加入排骨,葱姜,料酒,花椒大料。炖40分钟,中间撇去浮沫。
6.加入海菜根,玉米,胡萝卜。盐,酱油,黑胡椒粉,炖半个小时。
7.完成。
不用加鸡精,应为汤本身就很鲜美了,也不用加太多盐。
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