发面油饼

发面油饼
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作者:LEAF1413_DZp6

食材用料

发面 300克
酵母 适量
温水 适量
葱花 适量
适量

发面油饼的做法

  • 发面油饼的做法图解1

    1.面粉用温水和面放上适量的酵母粉揉成面团!

  • 发面油饼的做法图解2

    2.揉成面团醒面半个小时!

  • 发面油饼的做法图解3

    3.这时候把葱花切好!

  • 发面油饼的做法图解4

    4.把醒好的面分成两个小剂子,擀成这样的薄皮子!

  • 发面油饼的做法图解5

    5.用刷子刷长一层油,撒上一层盐!

  • 发面油饼的做法图解6

    6.把葱花均匀的洒在上面!

  • 发面油饼的做法图解7

    7.如图慢慢的卷起来!

  • 发面油饼的做法图解8

    8.然后再这样转起来!把两头用手按一下!

  • 发面油饼的做法图解9

    9.卷成这样的圆饼就好了!用手心按几下让饼尽量薄一点!醒20分钟左右就可以入锅喽!

  • 发面油饼的做法图解10

    10.锅内加入少许油!

  • 发面油饼的做法图解11

    11.把做好的饼放入锅中!

  • 发面油饼的做法图解12

    12.五分钟把上面用刷子涂上油反过来!

  • 发面油饼的做法图解13

    13.两面都好了就可以出锅喽!好诱人啊!

  • 发面油饼的做法图解14

    14.来个造型看看!

  • 发面油饼的做法图解15

    15.再来一张!外焦里嫩!实在是香!

小贴士

饼尽量做的薄一点但是不能把葱花露出来,那样葱花会糊的!里面可以随便加什么就好,肉馅,花椒!想吃什么加什么!

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发面油饼的家常做法

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