发面 | 酵母 |
温水 | 葱花 |
盐 |
1.面粉用温水和面放上适量的酵母粉揉成面团!
2.揉成面团醒面半个小时!
3.这时候把葱花切好!
4.把醒好的面分成两个小剂子,擀成这样的薄皮子!
5.用刷子刷长一层油,撒上一层盐!
6.把葱花均匀的洒在上面!
7.如图慢慢的卷起来!
8.然后再这样转起来!把两头用手按一下!
9.卷成这样的圆饼就好了!用手心按几下让饼尽量薄一点!醒20分钟左右就可以入锅喽!
10.锅内加入少许油!
11.把做好的饼放入锅中!
12.五分钟把上面用刷子涂上油反过来!
13.两面都好了就可以出锅喽!好诱人啊!
14.来个造型看看!
15.再来一张!外焦里嫩!实在是香!
饼尽量做的薄一点但是不能把葱花露出来,那样葱花会糊的!里面可以随便加什么就好,肉馅,花椒!想吃什么加什么!