掉渣烧饼的做法

• 1.将酸菜切碎，肉切成肉糜

• 2.将肉糜与酸菜放入锅中炒熟，加入调料

• 3.将水油皮与油酥材料各自和好面

• 4.油酥分成15克一个，水油皮20克一个

• 5.油酥包入水油皮中

• 6.擀开

• 7.卷起，做完全部，松弛15分钟，

• 8.取一个松弛好的，再次擀开，

• 9.卷起，松弛30分钟

• 10.取一个擀开，包入馅料包好，收紧口

• 11.放入烤盘，刷上蛋液，烤箱180度烤20分钟左右

• 12.做好的烧饼，感觉尝一口吧！