黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 西红柿:生津止渴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.黄鱼去掉内脏,刮掉鱼鳞
2.切葱姜
3.西红柿去皮切碎
4.鱼两面沾干面粉
5.锅里倒油烧热放鱼煎上色捞出控油
6.留少许油爆香葱姜
7.放西红柿炒出汤汁
8.加水烧开放料酒,酱油,胡椒粉、蚝油,盐、调味
9.放鱼炖一会
10.盛碗放香菜叶装饰
西红柿用开水烫一下皮很容易去掉
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