西红柿炖黄鱼

西红柿炖黄鱼
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作者:香山红叶

健康功效

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
西红柿:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西红柿炖黄鱼的做法

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解1

    1.黄鱼去掉内脏,刮掉鱼鳞

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解2

    2.切葱姜

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解3

    3.西红柿去皮切碎

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解4

    4.鱼两面沾干面粉

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解5

    5.锅里倒油烧热放鱼煎上色捞出控油

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解6

    6.留少许油爆香葱姜

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解7

    7.放西红柿炒出汤汁

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解8

    8.加水烧开放料酒,酱油,胡椒粉、蚝油,盐、调味

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解9

    9.放鱼炖一会

  • 西红柿炖黄鱼的做法图解10

    10.盛碗放香菜叶装饰

小贴士

西红柿用开水烫一下皮很容易去掉

本菜谱由香山红叶上传

西红柿炖黄鱼的家常做法

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