三黄鸡

三黄鸡
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作者:珍滋味

健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

三黄鸡的做法

  • 三黄鸡的做法图解1

    1.准备三黄鸡一只。

  • 三黄鸡的做法图解2

    2.把三黄鸡清洗干净。

  • 三黄鸡的做法图解3

    3.准备葱姜干辣椒花椒八角桂皮香叶。

  • 三黄鸡的做法图解4

    4.三黄鸡凉水入锅,放入所有佐料。

  • 三黄鸡的做法图解5

    5.炖二十分钟,关火前放盐调味。

  • 三黄鸡的做法图解6

    6.三黄鸡捞出用凉水冲凉

  • 三黄鸡的做法图解7

    7.碗中放生抽醋白糖,浇进去鸡汤。

  • 三黄鸡的做法图解8

    8.再浇进去辣椒油。

  • 三黄鸡的做法图解9

    9.把三黄鸡起块码在盘中,碗汁浇在鸡肉上即可。

  • 三黄鸡的做法图解10

    10.美味的三黄鸡就做好了。

小贴士

三黄鸡煮好一定要用凉水冲一下,这样鸡皮特别脆。

本菜谱由珍滋味上传

三黄鸡的家常做法

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