美味香辣酱

美味香辣酱
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作者:菲菲9007

健康功效

猪肉:益气

食材用料

红辣椒 8个
熟花生 1小碗
白芝麻 适量
大酱 1碗
十三香 适量

美味香辣酱的做法

  • 美味香辣酱的做法图解1

    1.准备好红辣椒洗净

  • 美味香辣酱的做法图解2

    2.切成小块

  • 美味香辣酱的做法图解3

    3.放入料理机打碎

  • 美味香辣酱的做法图解4

    4.打好后倒入大碗里,一次打不下,分多次打碎

  • 美味香辣酱的做法图解5

    5.准备炒熟花生米一小碗

  • 美味香辣酱的做法图解6

    6.用擀面杖擀碎

  • 美味香辣酱的做法图解7

    7.肉切成碎末,准备白芝麻和黑芝麻

  • 美味香辣酱的做法图解8

    8.准备一碗大酱,我这个是自己家做的大酱,没有的话可以买超市的豆瓣酱

  • 美味香辣酱的做法图解9

    9.炒锅加热倒油,倒入肉末翻炒

  • 美味香辣酱的做法图解10

    10.翻炒几下后倒入花生碎和白黑芝麻继续翻炒几下

  • 美味香辣酱的做法图解11

    11.加入打碎的辣椒

  • 美味香辣酱的做法图解12

    12.加入大酱

  • 美味香辣酱的做法图解13

    13.加入十三香开始中火慢熬

  • 美味香辣酱的做法图解14

    14.全部搅拌均匀慢熬,用铲子不断搅拌

  • 美味香辣酱的做法图解15

    15.大概需要30分钟熬制成这样,

  • 美味香辣酱的做法图解16

    16.熬成这样就可以出锅了,香香辣辣的

  • 美味香辣酱的做法图解17

    17.装碗里,或者装密封罐里放凉放到冰箱冷藏

小贴士

熬制过程一定不要急,一定中火或者小火慢熬!

本菜谱由菲菲9007上传

美味香辣酱的家常做法

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