鸡蛋:润燥
1.准备所有食材,木耳提前用水泡发。
2.葱切段,蒜切片。
3.锅烧热倒入油,油热后倒入蛋液炒发,炒发后盛出。
4.锅里留底油倒入葱段和蒜片炒香。
5.倒入青笋片翻炒均匀。
6.倒入木耳翻炒出香味。
7.倒入味极鲜酱油翻炒均匀。
8.把炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀。
9.加入盐继续翻炒均匀就可以出锅了。
10.是不是很简单,非常好吃又清爽的一道菜。
1.木耳前一天晚上就泡上,第二天做就刚好。2.炒菜的时候不要先放木耳,遇油会爆炸溅油。3.倒入味极鲜之后再放鸡蛋,否则鸡蛋会吸收咸味,而且会变黑。
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