青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食
1.备齐所需食材。
2.水烧开,下笋片煮2-3分钟,捞起来过凉水备用。
3.热锅放油烧至五成热时先放蒜末爆香,在放青红椒翻炒片刻。
4.最后放入笋片翻炒均匀,加入盐和味精调味即可。
5.一盘青红交白的笋片就出炉了~
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