杏鲍菇:低蛋白质
洋葱:杀虫
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.把所有食材切好备用。
2.准备葱段和蒜片。
3.锅里倒入油烧热,倒入杏鲍菇煸炒。
4.把杏鲍菇炒软后盛出。
5.给锅里再倒入少许的油,倒入蒜片炒香。
6.放入胡萝卜煸炒。
7.倒入洋葱翻炒出香味。
8.把炒软的杏鲍菇倒进去翻炒。
9.加入一勺蚝油,4克盐翻炒均匀。
10.最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。
1.杏鲍菇先用油煸炒可以让杏鲍菇释放香味,做出来更好吃。
2.洋葱不要炒的时间太长,否则吃起来不是脆的,口感不好。
3.蚝油有咸味,放盐的时候根据自己口味放盐。