用料：
- 饼干 80克
- 黄油 30克
- 奶油奶酪 200克
- 糖粉 40克
- 淡奶油 100克
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 15克
- 朗姆酒 10克
- QQ糖 75克
- 水 75克
- 奶油奶酪 100克
- 淡奶油 150克
- 牛奶 100克
- 糖粉 20克
- 吉利丁片 10克
- 黑巧克力 80克
- 白巧克力 80克
- 柠檬汁 5滴
- 抹茶粉 5克
小贴士：
这款蛋糕比较复杂、是几种蛋糕的混合体、为了体念一下就做了！任务中是彩色芝士蛋糕因为本人不喜欢色素！
做法：
- 1. 模具底部放烤盘纸！饼干压碎！黄油融化
- 2. 黄油融化后与饼干混合铺入模具底部用工具压实放冰箱冷藏
- 3. 水浴法芝士材料清单
- 4. 奶酪软化加糖粉用打蛋器打至顺滑细腻的一种
- 5. 加鸡蛋用打蛋器打至顺滑
- 6. 芝士糊过撒
- 7. 淡奶油打至顺滑可以流动的一种
- 8. 混合芝士糊中分一半出来
- 9. 牛奶加热放入过撒的抹茶粉调匀再过撒一遍
- 10. 烤箱预热200度时间10分钟烤盘中放水模具底部包裹锡子、将一半的芝士糊用200度烤8分钟拿出再将另一半的抹茶芝士糊倒入再烤20分钟拿出冷却后放冰箱冷藏一个小时
- 11. QQ糖镜面的做法按1比1的配方
- 12. 水加热QQ糖融化冷却从冰箱取出芝士蛋糕再将QQ液倒入模具中冷藏
- 13. 冻芝士的做法全部材料清单、吉利丁片加水放冰箱冷藏
- 14. 淡奶油加糖粉用打蛋器打至顺滑细腻可以流动的一种备用
- 15. 牛奶加热后融化吉利丁片、搅拌均匀
- 16. 奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑细腻
- 17. 将牛奶液倒入奶酪中搅拌均匀、将淡奶油再次混合翻拌均匀
- 18. 奶酪糊分二分之一与黑巧克力混合、巧克力加点牛奶加热融化
- 19. 将混合的黑巧克力糊倒入冷藏的模具中再次冷藏
- 20. 用同样的方法融化白巧克力混合与另一半的知识糊中搅拌均匀
- 21. 再次倒入模具中冷藏
- 22. 这是全部搞定的蛋糕糊放入冰箱冷藏一夜再脱模
- 23. 冰箱中取出模具用吹风机四周吹一下就方便的脱模了
- 24. 这是脱模后的全景照片是不是萌萌哒！
- 25. 切开装饰一下是不是很漂亮！
- 26. 再来一张看看很满意！准备开吃了味道美美的几种混合的味道！