蔬菜拼盘
健康功效
紫甘蓝:低蛋白质
生菜:安神
黄瓜:低蛋白质
蔬菜拼盘的做法
1.准备材料,洗净~
黄瓜切片,紫甘蓝切丝,生菜切丝~
2.黄瓜加盐腌渍5分钟,沥干水分,加少许糖和醋拌匀,撒上蒜瓣~
这是酸甜口味的~
3.紫甘蓝加适量盐,腌渍10分钟,沥干水分,加糖、生抽、调味汁拌匀~
这是咸味的~
4.生菜直接加入色拉拌匀,这个是甜味的~
5.拌好装盘,从左到右分别是甜味的凉拌生菜,咸味的凉拌紫甘蓝,酸甜味的凉拌黄瓜~
小贴士
紫甘蓝盐要多一些,腌渍时间长一点,才能入味!黄瓜自身水分多,腌渍时间要短,不然就不脆了~