鸡蛋:养血 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中
1.鸡蛋加一点醋,小火煮熟
2.冷水泡一会剥壳,可以在鸡蛋上轻轻划小口方便入味
3.准备调味料
4.油热,爆香,姜,朝天椒,八角,桂皮
5.加鸡蛋
6.加入啤酒
7.加生抽,老抽,冰糖,少许盐
8.加打结葱,大火烧开,小火闷煮半小时
9.汤汁渐渐浓稠,不停晃动锅,防止粘锅
10.汤汁越来越少
11.最后收汁
12.装盘
鸡蛋加醋煮,防止裂开,所有调味料加入以后,最少小火煮半小时以上,味道才能更足
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
身乏沉重的夏天,还是需要好吃的
共11道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面