东北酸菜饺子的做法

• 1.面粉加入少许盐，加入适量水揉成软硬适中的面团

• 2.猪肉馅加入适量生抽，蚝油，料酒，盐，糖，水顺一个方向搅拌均匀

• 3.葱姜切末放入肉馅中搅拌均匀，加入适量油拌匀

• 4.酸菜开袋用水洗一遍，攥干剁碎

• 5.酸菜放入肉馅中加入少许盐拌匀

• 6.醒好的面揉成长条揪成小剂压扁，擀成中间厚，四边薄的皮

• 7.包入拌匀的饺子馅即可，烧开水煮饺子喽