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浇汁带鱼段
健康功效
带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
浇汁带鱼段的做法
![浇汁带鱼段的做法图解1]()
1.带鱼去头，内脏洗净切断放入鸡蛋一个，面粉适量，胡椒粉，花椒粉，盐适量拌匀腌制半小时左右
![浇汁带鱼段的做法图解2]()
2.热油锅放几片姜，放入带鱼段
![浇汁带鱼段的做法图解3]()
3.炸至两面金黄捞出控油装盘
![浇汁带鱼段的做法图解4]()
4.锅里留少许油，放入切好的干红辣椒，葱姜蒜爆香，倒入水，香醋，味极鲜，蚝油，桂花酒，糖熬成浓汁
![浇汁带鱼段的做法图解5]()
5.放上香菜把浓汁浇上，开吃了
小贴士
油锅里放姜，可以防止炸鱼时糊锅，火不要太大（中小火即可）
浇汁带鱼段的家常做法
（全部）
带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.带鱼去头，内脏洗净切断放入鸡蛋一个，面粉适量，胡椒粉，花椒粉，盐适量拌匀腌制半小时左右
2.热油锅放几片姜，放入带鱼段
3.炸至两面金黄捞出控油装盘
4.锅里留少许油，放入切好的干红辣椒，葱姜蒜爆香，倒入水，香醋，味极鲜，蚝油，桂花酒，糖熬成浓汁
5.放上香菜把浓汁浇上，开吃了
油锅里放姜，可以防止炸鱼时糊锅，火不要太大（中小火即可）
