打印
  • 用料:

  • 牛筋  400克
  • 青红尖椒  各半个
  • 蒜姜  适量
  • 花椒粉  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡粉  适量
  • 小红椒  1个

小贴士:

这是一款快手菜,稍多放些油,以免牛筋糊锅。

做法:

  • 1. 准备牛筋
  • 2. 青红尖椒切块
  • 3. 牛筋切块
  • 4. 锅中烧油爆香蒜姜小红椒
  • 5. 下入牛筋块快速翻炒
  • 6. 加入青红尖椒翻炒均匀
  • 7. 加花椒粉,鸡粉,生抽快速翻炒均匀即可。
  • 8. 装盘
  • 9. 成品图