青椒:养肝
1.准备食材
2.番茄洗净去蒂切成块,青椒洗净去茎去籽切成块
3.炒锅放油烧热放入丝姜煸炒
4.倒入番茄块翻炒出沙汁
5.倒入青椒块继续翻炒均匀止发软
6.加入适量盐,鸡精调味即可
7.盛入盘子中即食
番茄最好用熟透的,才能炒出沙汁并且颜色艳丽。不需要多加其他调味料,保持食材的原有的清香味。
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