炒馒头片

炒馒头片
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作者:简单-幸福

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

馒头 一个半
火腿肠 一根
日本青瓜 一条
一勺

炒馒头片的做法

  • 炒馒头片的做法图解1

    1.准备好食材

  • 炒馒头片的做法图解2

    2.馒头先切片再切成条,鸡蛋打散,葱切末,青瓜、洋葱和火腿肠切片

  • 炒馒头片的做法图解3

    3.热锅放一勺油,放入洋葱、火腿肠和葱花中小火煸香

  • 炒馒头片的做法图解4

    4.放入切好的馍片,下入适量的盐,中小火翻炒片刻至表面微黄,最后放入青瓜翻炒一下

  • 炒馒头片的做法图解5

    5.倒入打好的鸡蛋液、沿着馒头倒均匀,翻炒一下即可出锅(这时要小火)

  • 炒馒头片的做法图解6

    6.出锅装盘,炒馍片趁热吃最好吃啦!

小贴士

炒馒头片最重要的是要掌握火候,火大了会炒糊的,还有盐不要放多了

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炒馒头片的家常做法

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