猪血:止血
1.猪血洗净切块
2.豆芽洗净备用
3.姜,蒜剁碎,葱留葱白段。
4.锅里放油放入猪血略炒盛出备用
5.锅里留油放入姜,蒜末煸出香味。
6.再放入猪血加入盐略炒
7.再放入豆芽和葱段加入鸡精略炒即可
8.装盘
豆芽不要炒太久,久了会影响口感。
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