牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 咖喱:保护神经系统 八角:理气、止痛、温阳
1.牛肉切成小块用水泡30分钟去血水
2.葱切断姜切片备用
3.准备好面条
4.准备好咖喱
5.锅里烧些热水焯下牛肉捞出
6.清洗干净放入碗中备用
7.把牛肉放入高压锅里,加入葱段,姜片,八角,生抽,料酒适量的热水压30分钟
8.牛肉九分熟时另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤,加入两块咖喱炖一会
9.煮好后加入盐和鸡精调味
10.锅里烧水煮些面条
11.煮熟后捞出
12.放入碗中,把咖喱牛肉汤浇在上面
13.撒些葱花和香菜既可
14.成品图
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