茶树菇烧排骨的做法

• 1.茶树菇洗净，去根茎

• 2.排骨洗净锅里焯一下，再用清水清洗一遍

• 3.锅里热油

• 4.5分熟蒜爆香

• 5.放肉煸炒3~5分钟

• 6.放入茶树菇，辣椒，酱油，料酒，八角，糖继续煸炒3~5分钟

• 7.倒入水沒过肉和茶树菇的样子

• 8.中小火焖煮20~25分钟，中途可加水，将排骨焖透焖软为止，放鸡精出锅，撒点葱花即可。